• Pour aujourd'hui je vous partage une petite recette avec du choux chinois!

    Jusqu'ici nous le mangions froid en salade mais franchement j'en avais un peu marre! Du coup, on là testé chaud!

    Pour cela voici les ingrédients nécessaire pour 4 personnes :

    • 1/2  chou chinois
    • 1/2  oignon
    • 200g de lards fumés
    • 150 g de champignon de Paris
    • 0.5 verre de riz
    • 1  cube de bouillon de volaille
    • sel, poivre

    Préparation :

    Couper l'oignon en petits morceaux et faire revenir dans le cookéo avec les lards fumées et un peu d'huile d'olive. Ajouter les champignons égouttés. Couper le choux chinois en fine lamelle et le mettre dans le cookéo. Ajouter un cube de bouillon de volaille et un grand verre d'eau, saler et poivrer.

    Bien mélanger le choux avec les autres ingrédients et laisser chauffer 2 minutes. Ajouter le riz et mettre en cuisson sous pression pendant 7 minutes.

    Et voilà un bon petit plat équilibré pour toute la famille!

    Pour ceux qui n'ont pas le cookéo, pas de problème vous pouvez tout à fait réaliser cette recette en utilisant une cocotte et en adaptant à les temps de cuisson!

    Et vous vous le manger comment le choux chinois?

     


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  • Voici une petite activité facile et très économe!

    Mais qui plaîra beaucoup à vos enfants!

     

    Des petits avions en carton!

    Matériel:

    - 1 rouleau de papier toilette

    - Du carton

    - Peinture

    - Colle forte ou pistolet à colle

     

    Réalisation:

    Découpez dans le carton les ailes pour l'avion. prenez du carton assez épais pour que les ailes soit solide!Des petits avions en carton!

    Découpez un trou dans le rouleau suffisamment grand pour pouvoir y rentrer un playmobil.

    Peindre les ailes et le rouleau de papier toilette. Quand tout est bien sec, collez le rouleau de papier toilettes sur les ailes.

     

    Et voilà c'est terminé, il n'y a plus qu'à jouer!

    Des petits avions en carton!

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  • Bonjour, bonjour,

    Pendant les vacances des doudous il va falloir nous occuper! Entre la pluie et les grosses chaleurs on reste souvent à la maison! Donc pour commencer, je vous présente nos maracas d'indiens!

    les maracas d'indiens!

    Tout à commencé par un jour bien pourri de pluie où pour amuser les enfants, j'ai fabriqué une grande cabane dans ma salle à manger! Du coup les enfants ont joué aux cow boys et aux indiens, nous avons eu une attaque, nous avons fait la dance du soleil (après vérification bien sûr de la météo pour le lendemain!), et pour finir nous avons donc fait nos maracas!

    Pour cela vous aurez besoin :

    De pots de petits suisses,

    De gommettes,

    Du ruban,

    De plumes,

    Du riz,

    De la colle.

     

    Fabrication :

    Faire coller des gommettes aux enfants sur les pots de petits suisses. Mettre du riz dans un des pots puis les assembler avec de la colle forte!

    Décorez ensuite les maracas à votre goût avec du rubans et des plumes.

    Et voilà le tour est joué vous avez de jolies maracas pour faire la dance du soleil ou de la pluie comme vous voulez!

    les maracas d'indiens!

    Comme vous pouvez le voir nous en avons fait des petits modèles et des plus grands. Comme ça l'activité à été adapté en temps pour petit et grand!

    A BIENTOT

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  • Il y a des fois où on se lance dans de drôles de trucs!

    Mais cette fois l'idée n'est pas de moi mais de B...4 ans! En faite nous étions sur notre terrasse en plein jeu quand B... me dit "tu as de jolies roses tata, on pourra faire une recette avec!". OK, OK, voyons voir que pouvons nous faire : Tartellette à la rose, pétales de roses sucré, confiture...

    Alors après avoir vérifié dans mes placards ce que j'avais, nous décidons de nous lancer dans la confiture de roses!

    Pour commencer il vous faut des roses non traités, donc direction le jardin, nous avons de quoi faire!

    Voici la listes des ingrédients de base, à vous de modifier en fonction de la quantité de pétales!

    • 100 g de pétales de roses
    • 300 g de sucre
    • 1/2 citron
    • 5 à 6 g d'agar-agar

    Laissez les enfants enlever les pétales des roses, les rincer sous l'eau. Confiture de roses!Faites cuire les pétales de roses avec le sucre, le citron et 75 cl d’eau. Portez le mélange à ébulliton et laissez frémir environ 10 min, sans gros bouillon. L’eau va se teinter de rose et les pétales vont devenir gris.

    Confiture de roses!

    Filtrez la préparation pour ne garder que le jus rose. Laissez refroidir.
    Mesurez le jus obtenu et ajoutez 6 g d’agar-agar par litre de jus. Faites bouillir de nouveau le mélange environ 30 secondes. Puis verser la préparation dans vos pots.
     

     

     

     

     

     

    Et voilà de délicieux pots de confiture de roses maison!

    Confiture de roses!Confiture de roses!

     

     

     

     

    Bon je vais être honnète, je ne sais pour quelle raison mais ma confiture n'a pas pris au premier coup! En effet, après avoir attendu une nuit, mes pots n'étaient toujours pas figés! Donc j'ai essayé de rattrapper le tous en remettant le jus en cuisson et en ajoutant des feuilles de gélatine. Ouf les pots ont enfin figé mais un peu trop cette fois du coup au lieu de confiture de roses nous avons de la gelée de roses! Au final, le résultat est super bon même les enfants aiment!

    Comme nous avions beaucoup de pots, nous avons pu faire des cadeaux pour les maîtresses, ATSEM et AVS. Et chaque enfants à pu avoir un pot pour la maison!

    Confiture de roses!

     

     

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  • Bon oui je sais du chou en pleine été c'est pas top mais avec cette recette vous allez voir que même avec la chaleur c'est un délice!

     

    Voici la liste des ingrédients pour un plat de 5 personnes :

    Un demi chou blanc

    4 gros pommes de terre

    500g de viande hachée

    Sauce tomate

    Gruyère

    Sel, poivre, basilic

     

    Préparation :

    Faire précuire votre chou blanc et les pommes de terre. Laisser refroidir.

    Dans une poêle mettre la viande hachée et la sauce tomate à chauffer, assaisonner à votre goût!

    Dans votre plat à gratin, mettre en couche successive : Chou, pommes de terre, viande, chou, pommes de terre, viande et finir par une couche de gruyère.

    Mettre au four pendant 15 minutes à 150°.

     

    Et maintenant régalez vous, avec un plat délicieux que même les doudous ont adoré!  

    "Maman, c'est trop bon, on sent même pas le chou!"

    A bientôt pour une nouvelle recette!

     

     

     


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