Alors la tarte au caillé appelée aussi tarte au fromage blanc!

Pour faire cette tarte il vous faudra :

300g de fromage blanc

20cl de crème fraiche liquide

4 oeufs

125g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

50g de maizena

1 pâte brisée

Préparation :

Fouetter le fromage blanc avec le crème fraiche, les oeufs, les 2 sucres et la maizena.

Réserver ce mélange.

Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte. La garnir avec la préparation au fromage blanc.

Enfourner et cuire environ 30 minutes. Le dessus de la tarte doit être légèrement marron!

Laisser tiédir et démouler. Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Et maintenant il n'y a plus qu'à déguster!

Bonne appétit!