Hum un vrai régal!

Voici une petite recette à garder sous le coude!

Le clafoutis pêche!

Voici la recette :

Ingrédients :

Une boite de pêche en sirop ( je préfère garder les autres pour croquer dedans!)

4 oeufs

120g de sucre

80g de farine

25cl de lait

40g de beurre

1 pincée de sel

préparation :

Faire blanchir les oeufs et le sucre. Ajouter la farine, le sel puis verser le lait et le beurre fondu.

Dans un plat à four ou tourtière disposer les pêches coupées en quart.

Verser la pâte dessus et faire cuire environ 30 minutes à 180°.

Laisser refroidir et mettre le clafoutis au frais pendant quelques heures.

Et voilà le résultat:

 Alors franchement avec la pêche s'est tous simplement top! On essayera avec d'autres fruits pour voir!