Mon grand étant un peu exigeant, il faut bien écouter la demande!

Et oui 6 ans le temps des dents qui tombent, alors quand on fait des cookies il faut que le coeur soit Tendre!

Donc voici notre recette:

250g de farine

 125g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique

1 oeuf

 125g de beurre

2 cc de miel

un peu de noisettes en fonction du goût

Et bien entendu des pépites de chocolat

Mélanger tous les ingrédients secs, ajouter l’oeuf et le beurre fondu et le miel.

Finir par les pépites de chocolat.

Faire de petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Cuisson environ 9 minutes à 160°.

Aller s’est partie au boulot!

Comme d’habitude il faut nourrir les hommes!

Alors aujourd’hui muffin araignée.

On a fait tous simplement un muffin au chocolat et on la recouvert de pâte à tartiner. Ce qui permet que les petit décor ( vermicelle, dragées pour les yeux et réglise pour les pates) adhèrent!

Maintenant à vos fourneaux!

Halloween approche et l’heure du goûter aussi! Aujourd’hui se sera fantôme!

Pour cela il vous faudra des boudoirs et un glaçage ( blanc d’oeuf et sucre glace ).

Bien sûr je n’ai rien inventé voici le lien pour trouver la recette!

http://journaldesfemmess.blogspot.fr/2014/10/des-idees-de-gateau-pour-halloween.html

Au début de l’été,  Ethan a eu une grande idée!  Faire des « repas langue »!

J’explique en faite il voulait faire des repas à thème en se basant sur des pays.

Nous avons alors sorti un planisphère et chaque semaine, chacun leurs tours, les garçons ont choisi un Pays!

Voici les pays déjà testé et le repas :

Angleterre : fish &chips et Apple pie

États Unis : poulet frit patatoes et milk shake

Chine : nems de poulet et porc, nouille chinois au poulet et mousse de litchi

République Dominicaine : jambalaya et gâteau ananas coco

Russie : tourte au poulet et Charlotte aux amandes

Espagne : roulés de chorizo et paella

Nous avons fait de super découverte culinaire et découvert également que les garçons adoraient manger des choses différentes de d’habitude!  Sauf Nolan qui n’est pas fan des plats trop Relevés!

Et cette semaine nous allons au Québec. Alors pour le menu, nous aurons pain de viande et pets de soeur.

Quoi de mieux pour goûter qu’un gâteau maison!

Donc aujourd’hui se sera brownies. Ethan à dit que c’était une « tuerie »!

A vous d’essayer et de juger.

Voici notre recette :

20g d’amande en poudre

3 oeufs

120g de sucre en poudre

50g de farine

70g de noisette en poudre

1 pincée de cannelle

200g de chocolat noir

130g de beurre

Faire fondre le chocolat et le beurre. Bien les mélanger.

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs. Y ajouter les oeufs, finir par le chocolat et le beurre ffondu.

Bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.

Verser la pâte dans un moule recouvert de papier cuisson.

Faire cuire environ 15 minutes à 180 degré ( surveiller la cuisson,  le gâteau doit être cuit sur le dessus mais rester tendre au centre).

Et maintenant bonne dégustation, et n’oubliez pas de nous donner vote avis!