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  • ...couvrir et laisser macérer une bonne heure. Quand l'eau a refroidit, presser les pétales pour en extraire le jus. Jeter les poignés de pétales. Peser le jus et l'eau restante. Ajouter autant de sucre en poudre qu'il y a de liquide! Et porter à ébullition. Laisser refroidir et mettre en...

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