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Marinade
Les beaux jours sont enfin là et les barbecues aussi!!
Pour manger de bonnes brochettes de dinde maison voici une petite recette de marinade :
4 cuillères à soupe de jus de citron
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
2 cuillères à soupe de thym...
1 gousse d'ail
1 échalote
et pour les épices : poivre, sel
Laisser mariner la dinde coupée en cube pendant 1 nuit.
Bon appétit!
Tags : cuisine, marinade, brochette, dinde, maison, barbecue
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