• Marinade

    Les beaux jours sont enfin là et les barbecues aussi!!

    Pour manger de bonnes brochettes de dinde maison voici une petite recette de marinade :

    4 cuillères à soupe de jus de citron
    4 cuillères à soupe d'huile d'olive
    2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
    2 cuillères à soupe de thym...
    1 gousse d'ail
    1 échalote
    et pour les épices : poivre, sel
    Laisser mariner la dinde coupée en cube pendant 1 nuit.


    Bon appétit!


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