• Du choux chinois chaud au cookeo!

    Pour aujourd'hui je vous partage une petite recette avec du choux chinois!

    Jusqu'ici nous le mangions froid en salade mais franchement j'en avais un peu marre! Du coup, on là testé chaud!

    Pour cela voici les ingrédients nécessaire pour 4 personnes :

    • 1/2  chou chinois
    • 1/2  oignon
    • 200g de lards fumés
    • 150 g de champignon de Paris
    • 0.5 verre de riz
    • 1  cube de bouillon de volaille
    • sel, poivre

    Préparation :

    Couper l'oignon en petits morceaux et faire revenir dans le cookéo avec les lards fumées et un peu d'huile d'olive. Ajouter les champignons égouttés. Couper le choux chinois en fine lamelle et le mettre dans le cookéo. Ajouter un cube de bouillon de volaille et un grand verre d'eau, saler et poivrer.

    Bien mélanger le choux avec les autres ingrédients et laisser chauffer 2 minutes. Ajouter le riz et mettre en cuisson sous pression pendant 7 minutes.

    Et voilà un bon petit plat équilibré pour toute la famille!

    Pour ceux qui n'ont pas le cookéo, pas de problème vous pouvez tout à fait réaliser cette recette en utilisant une cocotte et en adaptant à les temps de cuisson!

    Et vous vous le manger comment le choux chinois?

     


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