L'année dernière Ethan avait fait à l'école des "truffes"!

Il a ramener la recette mais je l'avais rangé dans mon livre sans y repenser!

Et là! Je m'en suis rappelée! Donc en route!

Ingrédients :

250g de chocolat noir

100g de beurre

1 jaune d'oeuf

80g de sucre glace

cacao ou/et noix de coco

Préparation :

1 : Placer le chocolat et la moitié du beurre dans un bol allant au micro-ondes. Faire fondre le tout.

2 : Mettre l'autre moitié du beurre coupés en petits dés dans le précédant mélange. Mélanger.

3 : Verser le sucre et bien remuer avec une spatule.

4 : Casser l'oeuf et ne verser que le jaune dans la préparation.

5 : Mélanger le tout et mettre la préparation au frigo pendant environ 1 heure.

6 : Former des petites boulles de pâte à la main et les rouler dans le cacao ou la noix de coco râpée.

7 : conserver au frais!

Et voilà de délicieux chocolat ou "truffes" maison!

Franchement il n'y a rien de plus simple à faire! Même les enfants peuvent participer!

Merci à sa maîtresse de nous avoir distribué la recette!