• "beignets" de thon sans friture

    Bonjour, bonjour,

    Nous revoici avec une super recette pour les apéros entre amis!

    Des "beignets" de thon mais sans que la maison sente la friture pendant deux jours!

    Voici la liste des ingrédients pour une quinzaine de petits beignets :

    - une petite boite de thon

    - 1 gousse d'ail

    - 1 pincée de piment de cayenne

    - 2 càs d'huile d'olive

    - 2 càs de coriande en poudre

    - 30g de farine

    - 1 càc de levure chimique

    - 1 gros oeuf

     

    Préparation :

    Egoutter le thon et bien l'émietter. Le mettre dans un plat avec le piment, l'ail, la coriande, et l'huile d'olive. Bien mélanger le tous! Ajouter ensuite la farine, la levure et terminer par l'oeuf. Bien amalgamer l'ensemble.

    En vous aidant d'une cuillère à café, former des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Mettre en cuisson pendant environ 20 minutes à 180° jusqu'à ce que le dessus des beignets soient bien dorés.

    En maintenant à vous de choisir chaud ou froid, les deux sont très bon!

    Vous m'excuserez mais pas de photo de dispo!arf

     


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