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Oh là là!
Une délicieuse tourte au camembert crémeuse!
Oui je sais, il n'y a rien de très léger la dedans mais franchement j'ai besoin de réconfort!
Aller à vous de tester :
Ingrédients :
2 pâtes feuilletés
5 pommes de terre
1 camembert
200g de lardons fumés
1 oignon
Préparation :
Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les faire cuire dans l'eau.Faire revenir à la poële les lardons et l'oignon.Dérouler une pâte feuilleté dans une tourtière, recouvrir avec le mélange lardons-oignon.Couper le camembert en morceaux et le déposer sur les lardons.Recouvrir le tout avec les pommes de terre.Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée en soudant bien les bords ensemble.A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus avec le jaune d'oeuf mélangé avec un peu d'eau.Avec une pointe de couteau, faire un trou au milieu du chapeau de la tourte.
Et voilà une délicieuse tourte bien odorante et bien grasse!
Tous ce que j'aime en cette saison!
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